蒲世球先生是广东省广州人，在餐饮界已有近二十五年的连续从业经验，先后供职于广州贵都酒店、太子阁、小桃源、嘉麟楼等名店，熟知餐饮业各部门之运作。
1992年香港柏宁顿集团在上海开设了首家粤式海鲜酒家--渔人码头，力聘蒲世球担任经理，在餐饮界保持了多年独占螯头的地位。1995年又被上海风靡一时的富临皇宫餐饮集团邀请加盟担任店总经理，1997年开始创业，先后创办了上海丽都酒家、上海利苑酒家等以粤菜、潮州菜为主的酒家以及上海骄阳快餐管理有限公司。独到的出品、优质的服务、始终如一的水准使其不仅得到食客的认可，也获得同行的好评，并奠定了良好和广泛的社会基础。
2009年加盟新荣记餐饮集团，并以台州特色引领上海食界，2012年获意大利葡萄酒协会举办的意大利葡萄酒搭配中餐最佳品质奖；2013年、2014年蝉联年度尚流TATLER北京及上海最佳餐厅；2013年、2014年蝉联年度大众点评五星商户奖。2016年米其林摘星。
