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超 越 会 超越会宗旨:品质、品格、品味 引领食尚,成为餐饮行业风向标
超越会(ECMA):Elite Catering Management Association 全称:超越美食精英会 口号:「超越美食,快乐同行」 “超越会”,全称超越美食精英会,是上海知名的餐饮社团,一个由众多高端餐饮和知名连锁餐饮的业者、管理者、厨艺人才,以及优秀的餐饮供应商、媒体、院校组成的非盈利性的社会团体,致力于打造涵盖厨艺、经管、营销、人才、法律、文娱等全套的交流平台。聚焦美食文化,引领食尚、共同发展,成为餐饮行业趋势风向标。自2012年10月,超越会整体加入上海食文化研究会。 超越会以“品质·品格·品味”为宗旨,以“超越美食、快乐同行”为核心,与国内外餐饮同行,社团进行多方位的交流,增进企业家的互相了解,提供参观考察学习的平台。 目前主要项目有:寻味之旅、甄选食材鉴赏、餐饮项目孵化,超越大学堂等。 超越美食、超越梦想、携手同行,共同发展 |